L’Agriculture dans le Nord – Pas-de-Calais, c’est…
15 000 exploitations
dont 11 000 professionnelles
Si, comme en France et en Nord
–Pas-de-Calais,
le nombre d’exploitations décroit
toujours,
le Nord – Pas-de-Calais reste dans les
toutes premières régions
françaises.
Les regroupements en sociétés (GAEC,
EARL…)
expliquent aussi en partie la
réduction
du nombre de
sites de production.
Une SAU moyenne de
54
ha
La Surface Agricole
Utile (SAU) des
exploitations est en progression
constante
(47
ha en 2000).
Bien que la tendance soit à la
spécialisation, de nombreuses
exploitations comptent encore
plusieurs ateliers de productions.
L’emploi et
l’agro-alimentaire
L’agro-alimentaire représente 10,5%
du chiffre d’affaire (PIB) régional. Avec 7,7 milliard d’euros
de chiffre d’affaire et ses 27700
emplois,
la région est la quatrième pour ses
salariés en agro-alimentaire.